タケノコの季節
タケノコも早い!まきこまきです
入学式の週末にお祝いいただいた親戚たちに内祝いを届けるため
実家のに行ったのですが
もう既に実家の裏の竹林でタケノコが出ていました。
母はイノシシに先を越されて悔しがっていましたが
どうにか3本、まだ先っぽも出ていないタケノコを見つけて
タケノコご飯にしました!
本日朝の測定体重56.2キロ
先週金曜日比+400g
目標標準体重49.5キロ
1週間待てばもっと採れるかもと
土曜日も日帰りで行ってきたのですが
雨が降ったからか先週よりは採れた!
実家に半分置いて、毎年そのまま欲しいという家に2本持って行って
あとは全部茹でて茹でればもらうという近所の家にお裾分け
シーズン終わりには少し冷凍もしますが
冷凍しちゃうとやはり歯ごたえや味が落ちてしまうので
旬のものはなるべく美味しく!
タケノコご飯、タケノコ炒め、煮物、春巻き、天ぷら
今シーズンもタケノコ楽しみます!
今週末も日帰りで行っちゃおうかな!
まきこまきでした